● 常吃咸蛋防骨质疏松 - 荔园在线 | 深圳大学学生论坛,荔园晨风BBS,深大在线网站

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发信人: pudding (2002-20.02-20:02), 信区: Healthylife
标  题: 常吃咸蛋防骨质疏松
发信站: 荔园晨风BBS站 (Tue May 27 08:51:03 2003), 站内信件

　　蛋壳内含有极丰富的钙，经过盐水浸腌，大量有机钙便会溶解到蛋清和蛋黄中。据
有关人员分析，经腌制过的咸蛋，可由每百克的鲜蛋含钙55毫克增加到512毫克，约为鲜
蛋的十倍。所以，常吃咸蛋可防骨质疏松。

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