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发信人: ranger (牛奶), 信区: Healthylife
标 题: 全球十大垃圾食物
发信站: 荔园晨风BBS站 (Mon Mar 1 17:46:25 2004), 站内信件
世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食物
一、油炸类食品
1、导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白
质变性。
二、腌制类食品
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统（对肠胃有害）；3
、易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；2、含大量防腐剂（加重
肝脏负担）。
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）；2、严重破坏维生素；3、热量
过多、营养成分低。
五、汽水可乐类食品
1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正
餐。
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）；2、只有热量，没有营养。
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；2、盐分过高，含防腐剂
、香精（损肝）。
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐。
十、烧烤类食品
1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）；2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性；
3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。
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※ 来源:·荔园晨风BBS站 bbs.szu.edu.cn·[FROM: 192.168.1.173]
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