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发信人: Anonymous (我是匿名天使), 信区: AnonymousDiary
标 题: 五月闲情 45
发信站: 荔园晨风BBS站 (2005年11月08日22:41:08 星期二), 站内信件
今天继续做饭给你吃。
你说干活干得很累,其实我也怪累的。看到你疲惫的样子,我
帮你盛汤,帮你倒水,然后一个人跑到厨房收拾残局。收拾完又帮
你盛汤,清理掉地板上的米饭——你这个笨笨弄出来的。等你吃完,
又开始洗碗洗锅。觉得闷,想出门走走,可是发现天又黑了。一天
就这样在汤汤水水中过去了。只有一件事很开心。看见你吃得开心,
我也开心。你说我做得比荔湾村的还好吃。
五月菜谱:
宝宝牌香辣排骨蒸饭:
1.-_-#好长的名字哦……
2.主要材料:排骨,白菜,黄瓜,花生米(炒好的那种),米饭。
主要配料:盐,生粉,酱油少许,老干妈牛肉末豆瓣辣酱,葱,
蒜头,芝麻油。
3.用盐,生粉,酱油将排骨泡一个小时,入味。ps:懒人可以不泡。
切好白菜叶子,黄瓜。拿一个碟子,加上许芝麻油,然后按顺序
铺上白菜,黄瓜,排骨。放到锅里蒸,大概半个小时就可以了。
4.找一个阔口的砂锅,同样刷一点芝麻油,防米饭黏锅。然后米饭
放进去,铺上蒸好的排骨白菜黄瓜,加几段葱,看起来好看点。
味道也会好些。继续蒸,20分钟可以了。(米饭事先煮好)
5.剩下的葱切碎,蒜头切碎(越碎越好)。蒸完的时候,另外拿一
个锅,加点盐,倒入花生油,动作要快,葱蒜都倒进去快炒。很
香啊。然后加点高汤(懒得弄汤可以用水,味道差点而已),加
豆瓣辣酱,加多少看你口味啦。
6.这个时候可以继续蒸,让葱蒜入味,也可以不蒸,本来就挺香了。
最后洒上花生米,成功。
7.闻起来真的很香啊……
黄瓜瑶柱瘦肉湯
这道汤很清甜,我个人很喜欢。黄瓜可以换成冬瓜,不过味道不如
黄瓜甜美。先把瑶柱切碎点(几个就可以了),泡水,泡久点,能
泡一两个小时就最好啦。然后黄瓜去皮去心,切块,瘦肉切片,放
进锅里,煲一个半小时,加点盐,ok了。清甜啊,喜欢。
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※ 来源:·荔园晨风BBS站 bbs.szu.edu.cn·[FROM: 匿名天使的家]
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