核桃
白露就是收核桃的最好时候，这时的核桃青皮逐渐裂开，也是最好剥皮的时候。这时的核桃仁又脆又香，饱满丰腴，剥去那一层黄衣，清晰的沟回，雪白的桃仁，就如同一件艺术品，让人不忍下口。核桃中富含精氨酸，有助于削减动脉硬化、让动脉保持弹性，还富含抗氧化剂和α-亚麻酸，有助于动脉健康，核桃还能抗变老，能滋养肌肤，使人白嫩，特别是老年人肌肤变老更宜常吃。
番薯
民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，中医视红薯为良药，“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”。
龙眼
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
养生穴位
大椎穴——调节人体防御能力
定位：人体的颈部下端，第七颈椎棘突下凹陷处。
效果：大椎穴是诸阳之会，通阳解表、清热解毒、疏风散寒、清脑宁神、解痛护身、肃肺调气的功效。
肺俞穴——调节呼吸系统
定位：在背部，一般采用正坐或俯卧姿势，当第3胸椎棘突下，旁开1.5寸或左右旁开二指宽处。
效果：宣肺理气，改善咳嗽、气喘、感冒等问题。
关元穴——调节内分泌
定位：脐下三寸处。用仰卧的姿势，四手指并拢，将并拢的手指横放在肚脐下方，肚脐下正中线与手指交叉的地方
效果：小肠募穴。有培元固本、补益下焦、理气和血、补虚益损。
遵生八笺
仲秋之月，大利平肃，安宁志性，收敛神气，增酸养肝。勿令极饱，勿令壅塞。是月宜祈谢求福。卦观，观者，观也，风在地上，万物兴昌之时也。生气在未，坐卧宜向西南方，吉。
诗词赏析
《衰荷》
唐·白居易
白露凋花花不残，凉风吹叶叶初乾。
无人解爱萧条境，更绕衰丛一匝看。
白露
唐·杜甫
白露团甘子，清晨散马蹄。
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